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奇遇花园“入伙”公告：寻找志愿的心

作者：wishine / 发布于：2010/4/13

奇遇花园“入伙”公告：寻找志愿的心 注意了！下面是自我介绍 奇遇花园是一个咖啡馆，但又不仅仅是一个咖啡馆，而是故事，创造，生活和我们自己。 奇遇花园关注每个人。我们认为，每个人都闪耀着独特光芒。所以，是http://storygarden.me 奇遇花园一直在通过各种各样的活动，将这些闪耀着独特光芒的人聚集在一起，点亮更多的人。比如， betacamp，跨界演讲接龙，一次活动，多个话题，让你获得百科全书般的知识体验；betacamp还设有专题讲坛，重量级嘉宾带你深度接触全新领域http://camp.blogbeta.com/ NGO奇遇沙龙，分享公益视点，交换感动瞬间，促进公民社会发展http://ngomedia.org beta技术沙龙，关注互联网科技前沿，分享IT世界的精彩http://club.blogbeta.com ofpix沙龙，每一场，都是有关摄影的视觉盛宴，传统的，新锐的，交汇碰撞http://renyue.ofpix.com 注意了！我们想找三五个摄像的志愿者 我们期盼，这里能出现你的故事，能映射你心中的花园，能让你觉得: Yes! It’s the StoryGarden for me. 我们期盼你“入伙”，成为这些活动的志愿摄像者，用手中的DV记录下每一个精彩瞬间。只要你满足， 1、会使用DV摄像，善于发现和捕捉经典画面 2、会一些简单的视频处理和后期制作 3、有可以自由支配的闲散时间（我们的活动一般会在晚上和周末举行，而且时间相对固定，每个活动每月一期） 4、有一颗志愿的心 注意了，接下来是你的待遇 1、成为我们的朋友，大家有福同享有难同当 2、拓展你的人脉，认识各行各业的精英人才 3、所有活动免费参与，优先享受咖啡馆各项优惠 3、锻炼你的摄像技术，爱怎么折腾就怎么折腾 4、我们相信，加入我们，你的生活将更加精彩 5、其他你意想不到的收获 联系方式： 电话报名：010-84611210（9：00——17：00）、010-88320741（10：00——24：00） 邮箱报名：qiyuhuayuan@gmail.com 飞信报名：13810263362 豆瓣活动页面直接填写报名表：） http://www.douban.com/event/11754544/

[emma's home]咖啡雕刻的时光～

作者：wishine / 发布于：2010/4/13

[emma's home]咖啡雕刻的时光～：太久没有来了，我的三月，一篇文章，两本标书，两章教材，六次课，人的潜力无限啊无限…奇遇咖啡在西直门不起眼的一个角落，本来是个普通咖啡馆，店长却把它经营得不普通。我在这里头一次被推广了咖啡文化……查看全文（多图）

2009年11月28日下午两点 咖啡学堂第二期开课！

作者：wishine / 发布于：2009/11/18

咖啡学堂学费 160元/位（现场交费160元/位，预定提前交费享受优惠价140元/位） 开课时间 2009年11月28日 14：00—18：00 开课地点 西直门奇遇花园咖啡馆（西直门北展北街9号华远企业号D座一层，问路电话88320741) 报名方式 本次活动需要提前电话或邮箱报名， 报名电话：010-84611210 报名邮箱：zhuyingpping31@gmail.com 报名时请附上姓名和手机号码，以便我们与您联系确认，最晚确认时间是11月26日。 另外，为了保证活动的正常有序，11月25日之前本次活动接受预定，提前支付学堂费用优惠价140元/位。 您可以选择以下任意支付方式： 1. 进入“奇遇咖啡学堂”淘宝店面，购买宝贝支付 2. 到店报名：直接到奇遇花园咖啡馆报名 奇遇咖啡学堂的由来 咖啡学堂是奇遇花园咖啡馆于2009年8月店庆一周年之际推出的特别活动，旨在配合庆典普及咖啡文化，活动非常成功。在此基础上奇遇有针对性地改进了授课方式和内容，并发展成为具有品牌效应的“一站式咖啡速成课”。 奇遇咖啡学堂的宗旨 结合奇遇花园丰富的活动经验，充分发挥咖啡学堂作为公共社交场合的能量，增进学员的相互了解、丰富学员的业余生活。 1. 走近咖啡 咖啡基础知识讲解：咖啡的历史及背后的故事 咖啡的生产流程： 咖啡树→花→果实→采摘（水洗/干燥）→咖啡生豆 →筛选、分级、包装、储存→出口→烘焙、再包装→研磨→制作 图文讲解，更有咖啡师现身说法。 2. 玩转咖啡 咖啡的制作方法： 单品咖啡该如何冲煮、制作？ 什么样的咖啡对应哪种制作方法？ 咖啡学堂为学员讲解并现场演示四种常见的制作方法： 法式压滤壶、滴滤、摩卡壶和虹吸壶。 3. 品味咖啡 咖啡的杯品原则 何为咖啡的四味一香？如何辨别不同产地、不同种类的咖啡？ 杯品体验—现场品鉴以下四种具有代表性的咖啡豆： 哥伦比亚（卡尔达斯）、巴西豆、摩卡（哈拉尔）和曼特宁 咖啡师会根据不同的味道帮助学员辨别这四种典型的单品豆， 并详解杯品的正确方法。 咖啡学堂提供的都是从专门渠道购入的最优质的单品豆，让学员 品尝到最纯正的咖啡口味。 4. 拉花表演 1）意式咖啡讲解 2）咖啡师现场拉花表演 3）每人均可品尝一杯卡布奇诺 最后，每位学员都可以得到一份奇遇花园特别赠送的精品咖啡豆小礼包。 学员记录 的奇遇：http://www.douban.com/note/40621397/ 的奇遇相册：http://www.douban.com/photos/album/17841241/ [...]

简单•爱

作者：wishine / 发布于：2009/9/16

在刚刚结束的中国咖啡师大赛（CBC）上，代表奇遇花园咖啡馆参赛的咖啡师王欣凭借良好的表现获得了亚军。也许人们记住的永远只是冠军，但对一位入行只有三年、并在一年时间内在钟爱的事业上实现巨大飞跃的人来说，亚军意味着太多。和王欣分享喜悦的同时，我们也希望更多的人能够了解一位平凡而不平庸的咖啡师得奖背后的故事及心历路程，同时，我们想要传递一个信息：咖啡其实很简单，所以对待咖啡也要有颗简单的心，就像对待你爱的人一样。