特别注明：活动人数限制在20，详细报名方式请看通告最后。
为了庆祝开业一周年，奇遇花园店庆期间将特别举办一期“咖啡体验学堂”。如果您对咖啡一知半解，如果您希望将“喝”咖啡变成“品”咖啡， 如果您想学会简单地制作咖啡，为生活添点儿料，“咖啡体验学堂”会是很好的选择。届时，奇遇花园店长会带领其他两位咖啡师为您奉上精彩的讲解和演示，您也可以在活动过程中提各种各样的问题；用店长的话说，这是一次咖啡师的基础培训！体验分以下几个部分：
1. 走近咖啡
咖啡基础知识讲解：如何从咖啡豆变成热咖啡？
咖啡是这样炼成的：咖啡树→花→果实→采摘（水洗/干燥）→咖啡生豆→筛选、分级、包装、储存→出口→烘焙、再包装→研磨→制作
看似简单的咖啡其实背后历经了非常复杂的处理过程，只要有一个环节出现偏差，都会影响到咖啡的品质。那么这套流程具体是怎样的？过程中又有哪些我们意想不到的地方呢？这就让我们的咖啡师为您解答吧。
2. 玩转咖啡
咖啡的制作方法：单品咖啡该如何冲煮、制作？什么样的咖啡又对应哪种制作方法呢？
这期学堂准备为大家讲解以下四种常见的制作方法：法式压滤壶、滴滤、摩卡壶和虹吸壶。
3. 品味咖啡
咖啡的杯品原则：何为咖啡的四味一香？如何辨别不同产地、不同种类的咖啡？
杯品体验—现场品鉴以下四种具有代表性的咖啡豆：哥伦比亚（卡尔达斯）、巴西豆、摩卡（哈拉尔）和曼特宁。
届时，咖啡师会根据不同的味道帮助您辨别这四种典型的单品豆，同时让您想象到不同单品都拼配在一起千变万化的风味。体验学堂提供的都是从专门渠道购入的最优质的单品豆，机会难得，也是为了让大家能够体验到纯正的咖啡口味。
4. 拉花表演
1）意式咖啡讲解
2）三位咖啡师同时进行拉花表演
3）每人均可品尝一杯卡布奇诺
奇遇花式咖啡
最后，每位参加体验学堂的朋友都可以得到一份奇遇花园特别赠送的小礼包（精品咖啡豆小包+奇遇花园小徽章）作为活动的留念。
咖啡师简介
★ 魏涛
奇遇花园咖啡店长。6年咖啡师职业经历，获北京市咖啡师职业技能证书，并被美国咖啡协会（SCAA）授予咖啡师认证。
★ 王欣
“因为喜欢咖啡也喜欢咖啡师这行业。”
擅长花式咖啡的制作及虹吸壶。2009年参加了WBC咖啡师大赛和中国咖啡师大赛，并在中国咖啡师大赛中获得北京赛区的第一名。
★ 李世森
毕业于北京培研调酒师咖啡师教育基地，曾做过2年调酒师，07年开始从事咖啡制作。
奇遇花式咖啡
活动信息
学堂体验费用：80元/位
人数：20人
开课时间：2009年8月1日 14：00—18：00
开课地点：西直门奇遇花园咖啡馆（西直门北展北街15号华远企业号D座底商)
报名方式：
本次活动需要提前电话或邮箱报名，
报名电话：010-84611210 报名邮箱：zwxgo2008@gmail.com
报名时请附上您的姓名和手机号码，以便我们与您联系同时活动现场核对。
另外，为了保证活动的正常有序，本次活动需要您提前支付体验费用。
您可以选择以下任意三种支付方式：
1. 进入“奇遇咖啡体验学堂”淘宝店面购买宝贝支付
2. 招商银行转账：6225880111026705 账户名：朱文轩
3. 到店报名：8月1日之前直接到奇遇花园咖啡馆报名
地理位置图：http://storygarden.me/cafe/map
问路电话：010-88320741
欢迎有兴趣的朋友前来学习、体验与会友！
